NGƯỜI HÙNG PHỤC VỤ
Tú lớn lên trong nỗi lo thường trực về những cơn bão có thể ập đến bất cứ lúc nào, đánh sập căn nhà tạm bợ của gia đình. Thế nhưng giờ đây anh lại là người mang đến sự thư giãn và thoải mái cho người khác bằng cách truyền nghề và chia sẻ niềm đam mê của mình tại học viện pha chế do chính mình sáng lập nên.
TUỔI THƠ KHẮC KHOẢI LO ÂU
Một trong những ký ức sâu sắc nhất thời thơ ấu của Tú là tiếng gió thổi qua những khe hở của ngôi nhà mà cả gia đình anh trú ngụ.
Gia đình Tú sống trong một căn nhà tạm bợ bên bờ biển, với mái tôn dột nát và những vách tường đá liêu xiêu. Mỗi khi những cơn gió mạnh bắt đầu nổi lên, cả gia đình lại thấp thỏm – đó thường là dấu hiệu của một cơn bão đang tiến đến, và căn nhà liêu xiêu có thể bị phá hủy bất cứ lúc nào.
Những năm tháng tuổi thơ đầy nhọc nhằn ấy đã in sâu vào tâm trí Tú. Anh không thể đếm nổi bao nhiêu lần mái nhà bị mưa dột, hay bao nhiêu lần gia đình phải chạy sang nhà hàng xóm để trú ẩn. Điều duy nhất anh biết chắc là những tháng ngày đầy sợ hãi và khó khăn đó đã góp phần định hình nên con người anh ngày hôm nay.
“Nếu tôi không trải qua hành trình đó, tôi đã không phải là tôi của ngày hôm nay.”
CHÂN TRỜI MỊT MỜ
Vào mùa hè, cha của Tú thường dành hàng tuần, thậm chí hàng tháng đi đánh bắt cá xa bờ để kiếm tiền cho gia đình. Đó cũng là nguồn thu nhập duy nhất cả nhà trông cậy vào.
Cậu bé Tú đạp xe hàng cây số mỗi ngày đến trường. Và rồi mỗi ngày khi trở về nhà, cậu lại thấy ngôi nhà mình đổ nát hơn và gia đình càng lâm vào cảnh nghèo khó hơn hôm trước.
Năm 14 tuổi, Tú quyết định rời xa quãng đường dài đến trường, căn nhà đang mục nát, và ngôi làng nhỏ thường xuyên phải hứng chịu bão lũ để lên đường đến thành phố Hồ Chí Minh tìm kiếm một công việc mới.
Tại đây, Tú trở thành thợ học việc không được trả lương trong một xưởng gỗ. Cậu không kiếm được đồng nào. Công việc nặng nhọc này thậm chí còn khiến lưng cậu dần gặp phải những vấn đề.
Một mình, kiệt sức vì làm việc và không có bất kỳ một bằng cấp nào, Tú gần như chẳng thể làm gì nhiều để thay đổi cuộc đời mình. Những giấc mơ về việc đưa gia đình thoát khỏi cảnh nghèo dần tan biến trong guồng quay của sự mệt mỏi và vô vọng.
CỬA HY VỌNG MỞ RA
Năm 2008, Blue Dragon gặp một gia đình đang sống trong một căn nhà tồi tàn bên biển. Họ kể với chúng tôi rằng con trai họ đã bỏ học và lên thành phố Hồ Chí Minh để tìm việc.
Nhờ vậy, chúng tôi đến thành phố Hồ Chí Minh để tìm Tú, đưa anh trở về đoàn tụ với gia đình và cùng xây dựng một kế hoạch hỗ trợ lâu dài cho anh.
Tú không muốn quay lại trường học vì cảm thấy choáng ngợp với việc học quá nhiều môn một lúc. Điều anh thực sự khao khát là tập trung vào lĩnh vực mà anh mơ ước được làm: ngành dịch vụ.
“Tôi muốn vào ngành dịch vụ vì tôi luôn cảm thấy nó liên quan đến cảm xúc con người. Làm việc trong ngành này, tôi biết tôi sẽ có nhiều cơ hội để trò chuyện và chia sẻ với khách hàng, điều đó sẽ giúp tôi có những góc nhìn mới về cuộc sống.”
Khi chúng tôi hỗ trợ Tú theo học một khóa đào tạo nghề tại STREETS International ở Hội An, cuộc đời anh đã có bước ngoặt lớn.
“Điều đó đã thay đổi cuộc đời tôi!”
Tú (bên trái) và gia đình.
Tú nhận bằng tốt nghiệp.
Tú phát biểu trong lễ nhận bằng tốt nghiệp.
UNICORN
Niềm đam mê của Tú với ngành dịch vụ nhà hàng khách sạn đánh thức những hoài bão lớn lao trong anh. Đột nhiên, anh khao khát được đi khắp nơi, học hỏi tất cả những gì có thể và trở thành người giỏi nhất mà anh có thể trong lĩnh vực của mình.
Vậy nên, sau khi tốt nghiệp khoá đào tạo nghề, Tú đã chuyển tới Dubai để trau dồi thêm kinh nghiệm làm việc tại các khách sạn cao cấp với những người đồng nghiệp đến từ khắp nơi trên thế giới.
“Điều tuyệt vời nhất trong thời gian tôi ở đó là tôi đã được trải nghiệm một môi trường đa văn hóa và được kết bạn với mọi người đến từ nhiều quốc gia khác nhau.”
Trải qua nhiều năm làm việc tại các khách sạn, quán bar và nhà hàng ở Dubai và thành phố Đà Nẵng, Tú đã tích lũy được vốn kiến thức và kinh nghiệm sâu rộng. Anh bắt đầu yêu thích sự chuyên nghiệp và luôn chú trọng đến từng chi tiết. Niềm tự hào lớn nhất của anh là luôn mang đến dịch vụ tận tâm nhất có thể cho khách hàng.
“Tôi rất vui khi nhận được phản hồi tốt về dịch vụ của mình. Đó là động lực lớn nhất giúp tôi tiếp tục công việc của mình.”
Khi cảm thấy đã đến lúc, Tú quyết định chia sẻ lại những kiến thức và kinh nghiệm quý báu của mình để giúp đỡ những người trẻ cũng đang ấp ủ những giấc mơ trong ngành dịch vụ như anh. Vào năm 2020, anh đã hiện thực hóa ước mơ của mình khi học viện pha chế Unicorn do anh sáng lập ra đời.
LÒNG BIẾT ƠN
Điều mà Tú yêu thích nhất khi giảng dạy tại Unicorn là cách mà công việc này không chỉ thúc đẩy anh không ngừng nỗ lực mà còn giúp anh trân trọng hơn con đường dài đầy thử thách mà anh đã đi qua.
“Tôi thích chia sẻ với mọi người vì đó là cách tôi có thể tiếp tục học hỏi những kiến thức mới. Và đôi khi điều đó giúp tôi nhớ lại những kiến thức đã học trước đây chỉ bằng cách chia sẻ với người khác. Tôi nghĩ mọi khó khăn đều là một bài học. Sau mỗi bài học, tôi thấy mình trưởng thành hơn, chín chắn và có trách nhiệm hơn. Khi bạn được trao cơ hội, hãy cố gắng tận dụng tối đa cơ hội đó để thay đổi cuộc đời bạn. Lòng biết ơn là cách tốt nhất để vươn lên.”
Tú đã phát triển và thay đổi rất nhiều so với những ngày còn phải khắc gỗ suốt hàng giờ đồng hồ. Quan trọng hơn, anh đã đưa gia đình mình cùng tiến bước trên con đường phát triển – đảm bảo rằng họ có một mái ấm vững chắc với những bức tường kiên cố và một mái nhà đúng nghĩa.
Giờ đây, khi về thăm bố mẹ mình, Tú không còn phải nghe tiếng gió thổi qua các khe hở nữa; anh không còn phải sợ những gì sẽ đến phía trước.
